蓝莓果酱怎么做

百科问答网 2026-10-05

1、冷冻蓝莓无需清洗，直接放进锅里，加入所有砂糖。 2、拌匀，如果时间充足可以放冰箱腌制2小时。 3、直接开始煮，不需加水，慢慢会出汁。 4、记得用小火煮，并且一边煮一边轻轻搅拌。 5、这个果酱煮的时候几乎没有浮末，如果有的话需要弄出来。 6、一直煮到变浓稠，可以用勺子粘一下果酱，然后用手指能划出一道干净的痕迹就表示煮好了。 7、还可以用一个冷藏过的碟子测试，果酱沾上去，几乎不流动，用手能划出一道干净的痕迹就表示煮好了。 8、煮好的果酱马上放进消毒好的瓶子中。 9、盖好盖子...