五香香料是指茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要香料。具有去腥去臭的功效,使食物清香扑鼻。除此之外,还有草蒲草、金银花、桂花、佛手等香料。这些独特的香料可以使我们做的食物美味可口。 你说的五香......
1、五香调料通常指的是茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要香料。 2、茴香。是小茴香的茎部,为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。始载于唐本草。苏颂说,北人呼为茴香,声相近为怀香。陶弘景谓:煮臭肉,......