烤箱怎么烤面包 百科问答网 2026-10-05 1、首先准备面包原料：高精面粉300g，鸡蛋1—2个，白糖50g，也可加蜂蜜，食用油20g，食盐5g酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就减少等量的水； 2、先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀。然后放入面粉。搅拌揉面。将面团揉至表面看见丝状物为止，干湿度要好，以面团不沾手为好。如果喜欢加点葡萄干或其他干果，在揉面过程中加入即可； 3、将面团放入饭盆中，放之前将饭盆表面抹上油，便于面包烤好后倒出； 4、将饭盆放置于烤箱； 5、将烤箱温度设置为180°C... 阅读更多