1、练习1: 2、配料：金针菇、油菜、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。 3、金针菇洗净去根，菜胆洗净去老叶，火腿和生姜切丝备用。 4、将锅加水烧开，水开后倒入少许盐、味精和油，再放入......
