1、茄汁藕片 原料：莲藕1个，西红柿1个。 辅料：糖2勺，盐适量，番茄酱2勺，小葱5根，鸡精适量。 做法： 莲藕削皮切面泡在水中防止氧化； 西红柿切小丁；热锅入少许油，油5成热后放入葱姜炒香，再倒入西红柿丁翻炒；出汤后加入番茄酱和1少糖炒匀；炒好的番茄酱汁放在一边；热锅入油5成热，放入葱姜超香；倒入藕片翻炒；藕片快熟后倒入炒好的西红柿酱料翻炒，加少许盐和鸡精即可。 2、糖醋藕片 原料：莲藕2个。 辅料：白糖2大勺，醋1大勺，盐适量，小葱5根，花椒适量。 做法：藕刮去外皮，切去藕节，洗净后切片...
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