1、芒果一半切粒，一半打成泥；西柚去皮取果肉后，一起放冰箱冷藏备用。 2、锅内加水烧开后加西米，用勺子不停搅拌，煮至水开后关火，略放凉再开火开，反复三次至西米透明为止。等到西米呈透明状，捞起沥干......
