1、准备鸡翅尖、豆豉、青椒、豆瓣酱、鼓油、料酒、酱油、盐等。鸡翅尖解冻，洗净，沥干水分，剁成小块，放入碗中备用，青椒切成鸡翅大小左右的块。 2、锅中油加热至八成热，将鸡翅煎至两面变黄，放入豆腐翻......
