1、冬笋炒腊肉。材料:冬笋、腊肉、盐、葱、姜、蒜、干辣椒。做法:将腊肉洗净,放入锅中,加入适量清水,煮至能用筷子从腊肉皮中插入,捞出切片;将冬笋根部较老的部分切去外皮,对半切开,切成薄片,放入开......