好吃的冷面怎么做才最正宗
1、准备食材 2、调冷面汤 3、冷水冲凉 4、放入配菜 5、浇冷面汤 1. 首先把冷面放在盆中用清水泡30分钟。在等候冷面泡好的时间里，把黄瓜切丝，西红柿，香菜切好，放入盘中。火腿肠切片。把鸡蛋煮好，剥去皮，切成两半放在盘中。冰块从冰格中倒入碗中备用。再准备一小碟辣白菜。 2. 然后就是调冷面汤了。把适量的白糖、盐、醋、酱油、鸡精、大拌菜口味的沙拉汁放在盆中，倒入适量的凉开水，搅拌均匀。喜欢甜的口味的可以多放些糖，喜欢酸的可以多放些醋，这个根据自己的口味来调制。 3. 锅中放入清水烧开后...