1、练习一。材料：香菇80克，大白菜10颗，植物油适量，白糖，味精，淀粉，酱油。做法：香菇用温水泡好后，切去根部，反复清洗，挤出水分。锅里热油，爆香香菇，加入酱油和糖，盖好，煮熟，入味。加入味精......
