当归煲汤的最佳搭配 百科问答网 2026-10-05 当归配鸡煲汤好。 母鸡500克，当归6克，姜一小块。红枣8颗，枸杞子20粒，百合一小把，盐少许，胡椒粉少许。 【步骤】 1、将鸡肉剁成块状(是整只鸡也可以) 2、当归称量好，红枣、百合、枸杞子洗净，姜切片或者拍破 3、鸡肉在开水中焯去血水。 4、鸡块冲洗干净后放入锅内，加清水没过鸡肉(用电饭煲的话喝几碗汤加几碗水)。 5、倒入当归、红枣、百合等配料。 6、大火煮开后改小火炖1.5--2个小时，调入少许盐和胡椒粉提味... 阅读更多