1、广式烧乳猪。世界不同的饮食文化中都有烧乳猪这种菜色。现今的中国菜中以粤菜的烧乳猪最广为流传。 2、白切鸡。白切鸡是粤菜鸡肴中最传统的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，让鸡的自然鲜味尽量显露。 3、脆皮烧鹅。烧鹅是广州传统的烧烤肉食，它以整鹅去翅和头烤制而成，成菜腹含卤汁，滋味醇厚，将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。 4、八宝冬瓜盅。八宝冬瓜盅是家喻户晓的传统经典粤菜之一，历久不衰，以冬瓜作为容器炖汤...
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