1、无皮鸡脯肉洗净，擦干水分，改刀成自己想要的厚度和大小。 2、用刀背拍至松软。 3、用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。 4、腌制好的鸡排取出，均匀蘸上一层薄面粉。 5、裹好面粉的鸡排......
