麻团的制作方法 百科问答网 2026-10-04 1、主料：红薯250克、糯米粉50克、面粉50克。 2、辅料：水适量、芝麻适量。 3、做法： （1）准备好所有材料。 （2）红薯去皮切成薄片放入蒸锅，中火蒸10分钟。 （3）蒸透的红薯放入容器中，用勺子压成红薯泥。趁热加入糯米粉，红薯含水量会有点不一样，糯米粉要根据面团的软硬度分次添加。 （4）揉成光滑的红薯面团松弛10分钟。面团开始会比较粘手，带上一次性手套或手上抹点油就好了。 （5）松弛好的面团在案板上揉匀，切成小剂子团圆。 （6）团圆的小剂子均匀的沾满白芝麻... 阅读更多