酱肉的制作方法与过程(酱肉的制作方法)

酱肉的制作方法与过程(酱肉的制作方法)

1、材料:五花肉2400克。 2、辅料:酱油1200ml,黄酒1000ml,白糖250g,香料1包,白酒100ml。 3、将酱油、黄酒、白糖倒入锅中,然后加入香料、白糖。烧开,搅拌,直到白糖融化......

酱肉的制作方法和配方(酱肉的制作方法)

酱肉的制作方法和配方(酱肉的制作方法)

1、材料:肥瘦猪肉1000克,盐20克,酱油20克,生抽20克,糖30克,五香粉一茶匙,水50克。 2、将买来的猪肉清洗干净,晾干。注意:梅花肉,前肩胛骨肉,五花肉都可以,但是不要用整块瘦肉。将......