菇的种类 菇有哪些种类
常见的菇有香菇、草菇、姬菇、口蘑、黑蘑菇、金针菇、松口蘑、猴头菇等。 1、香菇：是较常见的种类，不仅口感鲜美，且含有丰富的维生素C、钾、磷等营养物质。 2、草菇：也叫兰花菇，在亚热带分布较广泛，口感与香菇有一定差别，被人们称为美味包脚菇。 3、姬菇：属于优良平菇种类，通常生长较密集，对环境的适应力、细菌病毒的抵抗力都很强。 4、口蘑：大多数是野生品种，形态和普通的蘑菇差不多，但其表面是白色夹杂其它不同颜色，味道异常鲜美。 5、黑蘑菇：外表是黑色的，属于野生蘑菇种类之一，蕴含着大量的钾、钙...