1、“舒芙蕾”是译音，也有译为梳乎厘，蛋奶酥。 2、是一种自法国的烹饪方法。 3、这种特殊的厨艺方法，主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白，经烘焙质轻而蓬松。 4、2、Soufflé一字......
