1、主料：猪肉500g。配料：鸡蛋三个、面粉适量、葱姜末适量、花椒粉适量、五香粉适量、生抽适量、香油适量、味精适量、盐适量、油适量。 2、猪肉洗净，切成小块。 3、放入葱姜末、花椒粉、五香粉、生抽、盐、香油、味精腌制十分钟左右。 4、把腌制好的猪肉剁成泥。 5、手洗干净，把肉泥依次搓成大小均匀的小丸子。 6、取一个小盆，打入三个鸡蛋。 7、稍微加点水搅匀，放入面粉。 8、鸡蛋和面粉打成面糊。 9、把丸子放入面糊中，让每个丸子都均匀地沾满面糊。 10、锅内加入花生油，烧制八成热。 11...
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