1、紫薯300克、面粉300克、红枣20颗、白糖30克、酵母3克、温水290ML、盐2克、泡打粉3克。 2、3个紫薯蒸熟去皮。 3、紫薯用叉子压成泥，压紫薯泥用叉子比用勺子什么快多了。 4、面粉一份，加少许盐，也可以不加。 5、酵母3克，在温水里溶解。 6、白糖30克。 7、紫薯泥里加上白糖，这个甜味可以随自己喜欢调。 8、紫薯泥跟糖搅拌均匀以后加切碎的干红枣，红枣只要洗净就可以，不用提前浸泡，最好用无核金丝枣。 9、最后往紫薯泥里加酵母水，然后按照酵母水的量加面粉，搅拌成粘稠的糊状就可以。...
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