清淡食谱 清淡食谱推荐
1、清淡三文鱼 材料：三文鱼1块，姜丝，蒜茸，糖&盐少许。 做法：三文鱼抹干/洗净，入蒸8-9分钟。出炉后把盘里的水盛装起备用。爆香姜蒜（姜丝微焦），沥去多余的油后放入三文鱼水，撒入糖盐，将之淋于三文鱼上即可。 2、素炒蘑菇 主料：蘑菇(鲜蘑)150克。辅料：香菇(鲜)50克。调料：色拉油50克，酱油20克，黄酒15克，白砂糖15克，淀粉(豌豆)8克，香油5克。 做法：将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片。锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和蘑菇翻炒，加酱油、白糖、绍酒，继续翻炒入味...