烤年糕怎么做 百科问答网 2026-10-04 1、原料：年糕条、圆白菜、洋葱、胡萝卜、蒜、白芝麻、香葱碎、韩式辣椒酱、生抽、糖。 2、将年糕条用水煮熟，放凉水里降温。 3、胡萝卜擦丝，洋葱切条，大头菜切丝，蒜切末。 4、调制烤年糕用的酱汁：将韩式辣椒酱、生抽、白糖放入小碗中，大蒜切粒后加入，然后加3汤匙清水拌匀即可。 5、大碗中倒入大头菜、洋葱、胡萝卜、年糕条和调好的年糕酱汁拌匀。 6、让所有的食材都均匀地包裹上酱汁。倒入大腕中。 7、放入长帝风炉启动空气炸模式，180℃预热3分钟，烤15分钟即可。中途将小锅拉出来翻拌一下... 阅读更多