微波炉怎么蒸鱼 百科问答网 2026-10-03 1、食材：鲤鱼1条，姜，香葱，料酒，盐，花椒，蒸鱼豉油适量。 2、鱼先处理干净备用。 3、先在在肉厚的地方划几刀，插入姜片，再鱼全身抹上盐，再浇上适量的料酒腌制一下。 4、腌的过程中可以去切点姜丝和葱丝。 5、切完葱姜丝之后，在鱼盘子里加一点点水，因为微波时候会蒸发水分。盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上用刀戳几个洞，以免保鲜膜涨破。 6、把微波炉门关上，选择清蒸鱼模式，大概14分钟。 7、时间到了之后，把鱼从微波炉里拿出来，拿掉保鲜膜，把葱姜丝放在鱼身上，淋上蒸鱼豉油。 8... 阅读更多