1、虾籽面是芜湖人以前最爱吃的“奢侈品”之一，一般只有过生日的时候才能吃到，而现在已经成为芜湖最平民的平价特色小吃了。虾籽面是选用长江里的青虾籽，配上多种调料，先制成膏汤，然后加入纯手工制成的小刀面，一起煮制而成，面条吃起来筋道爽口，面条汤更是鲜美无比。 2、芜湖的蟹黄汤包早在上个世纪20年代就很有名了，是选用螃蟹、猪肉片、五花肉、白糖、酱油等多种材料制成的馅，蒸好后汤多肉嫩，油黄味鲜，吃之前需要用吸管先吸出里面的汤汁，然后再配上香醋和姜丝一起蘸着吃。 3、渣肉蒸饭是安徽芜湖市的特色小吃...
阅读更多