各种蔬菜饼的制作方法
1、鲜虾蔬菜饼。 用料： 新鲜基围虾350克、嫩豆腐半块、西兰花4朵、胡萝卜半根、鸡蛋一个、淀粉2大勺、酱油一勺、生姜粉适量、五香粉适量、盐适量、鸡精适量、油适量。 做法： （1）准备备食材备用，虾，豆腐，胡萝卜，西兰花。 （2）先把虾剥掉虾壳去掉虾线和虾肠。 （3）然后清洗干净，剁成肉泥。 （4）西兰花清洗干净，焯水至断生。 （5）然后捞出控干水分切碎备用。 （6）再把胡萝卜也切成胡萝卜丁。 （7）豆腐抓碎，加入虾肉里面。 （8）把西兰花，胡萝卜，虾肉，葱花，豆腐，加入盆里，打一个鸡蛋。...