1、用料：海蛎180g、红薯淀粉5大勺、青蒜1根、盐1/2勺、鲜酱油1勺、玉米淀粉1勺、鸡蛋1-3个、胡椒粉1/3勺。 2、准备好海蛎、红薯淀粉、鸡蛋和青蒜，青蒜取叶子，洗净切小碎。 3、海蛎用清水冲洗干净。 4、洗净的海蛎放入碗中，加入盐、鲜酱油、胡椒粉拌匀。 5、加入1勺玉米淀粉拌匀。 6、4大勺红薯淀粉加入适量水调匀。 7、将红薯淀粉糊倒入海蛎中拌匀。 8、撒上青蒜碎。 9、锅中倒入2大勺油，烧热。 10、将海蛎糊倒入平底锅中。 11、摊平，用小火煎。 12、鸡蛋打散。 13...
阅读更多