竹荪的做法有很多种，下面是一种简单的竹荪汤的做法：材料：- 竹荪400克- 鸡腿肉200克- 姜片5片- 葱段2根- 盐适量步骤：1. 将竹荪洗净后切成薄片，鸡腿肉切块备用。2. 将鸡腿肉放入沸水中焯水，去除血水，捞出备用。3. 锅中放入适量油，加入姜片和葱段炒香。4. 加入鸡腿肉翻炒均匀。5. 倒入适量清水，大火煮沸后改小火炖煮20分钟。6. 加入竹荪继续炖煮，煮至竹荪变软为止。7. 最后根据个人口味加入适量盐调味即可享用。竹荪汤味道鲜美，清热降火，有滋补肺肾、益气补虚的功效，适合秋天食用...
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