粘米粉可以做哪些简单的食物
1、水晶饼。用料：粘米粉100克、木薯粉100克、椰浆200克、水50克、糖30克、馅儿心随意。 2、做法:奶锅里烧水，加椰浆，加糖，煮开。 3、大碗里放粘米粉和木薯粉，一比一的比例，喜欢Q一点就木薯粉多一点，喜欢软一点就粘米粉多一点，两种粉混合一下。 4、椰浆水煮开以后趁热分次倒到粉碗里，倒一点用硅胶铲搅拌下，直到和成一个大面团。 5、大面团和到没有干粉，且表面比较光比较干的状态，拿出来稍微揉一下（椰浆里有油脂，不会粘手，如果粘手，说明需要再加一点干粉，推荐垫板上放木薯粉滚圆即可）...