茶点制作方法 1. 雪肉布丁 材料：牛奶、鸡蛋、糖、明胶粉、鲜奶油、巧克力粒 步骤： 1）将明胶粉加入70毫升温水中，搅拌溶解； 2）将牛奶、鸡蛋和糖调匀，倒入明胶水中搅拌均匀； 3）过筛倒入容器中，入冰箱冷藏至凝固； 4）凝固后，倒出雪肉布丁，加入鲜奶油搅拌均匀； 5）加入巧克力粒搅拌均匀，倒入小杯中即可。 2. 芝士鸡蛋卷 材料：鸡蛋、面粉、牛奶、芝士、盐、黑胡椒粉 步骤： 1）将鸡蛋打散，加入面粉、牛奶、盐、黑胡椒粉调匀成面糊； 2）平底锅热油，将适量面糊倒入锅中，煎成蛋饼；...
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