1、做法一 材料：猪肉六斤、肠衣一节、腌肉料两袋。 将切好的肉块腌用腌肉料腌制半小时左右，腌肉料是双汇的麻辣口味的。肠衣提前半小时泡好，把肠衣套在绞肉机上面， 顺便再准备点绳子（缝衣服的绳子就行）灌的时候手一定扶着。灌好后用剩下一节一节的捆起来，长短自己定，然后上锅蒸20分钟左右就熟了即可。 2、做法二 材料：猪肉800克、灌肠适量、白酒适量、食盐2茶匙、白砂糖一茶匙、十三香一大勺、姜粉一小勺、生粉、胡椒粉一小勺、红曲粉适量。 猪肉切块准备好，绞肉机教成肉末，倒入白酒，简单搅拌一下，加入白砂糖...
阅读更多