绿豆芽做法 百科问答网 2026-10-03 1、用料：韭菜150克、胡萝卜100克、绿豆芽150克、油25毫升、鸡粉少许、盐3克。 2、豆芽和韭菜摘洗干净，胡萝卜去皮洗净。 3、把胡萝卜切成细丝，韭菜切段。 4、锅内水开后倒入豆芽焯水后捞起用流动水冲凉。 5、热锅倒油。油温7成热，先倒入胡萝卜丝煸炒至变色。 6、再把豆芽加入煸炒均匀，加盐调味。 7、最后加入韭菜煸炒均匀后加入鸡粉调味后即可出锅... 阅读更多
绿豆芽的做法有哪些 百科问答网 2026-10-03 1、绿豆芽洗净，沥去水； 2、韭菜洗净，切成3厘米长的段； 3、锅内加油烧热，放入姜（切）丝炝锅； 4、放入绿豆芽，烹入料酒，用旺火快速翻炒； 5、再放入韭菜段，撒入盐、味精炒匀； 6、烹入醋，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，出锅装盘即成... 阅读更多