1、蒜蓉豌豆苗 （1）材料：豌豆苗一把、葱一把、生姜一块、蒜苗一把、干辣椒五个、蒜两颗。 （2）将豌豆苗从放入清水中反复清洗几次捞出，再淋一下水。 （3）把葱、姜、干辣椒切碎，蒜切成蒜蓉备用。准备一个平底锅，清洗干净，起锅倒入适量的油，把切好葱姜干辣椒爆出香味。 （4）放入豌豆苗爆炒三分钟，再加入蒜苗炒断生，最后放入蒜沫和少许的盐，然后翻炒两分钟左右出锅。 2、芝麻盐拌豌豆苗 （1）材料：豌豆苗一斤、白芝麻、盐、生抽、味精适量。 （2）将平底锅小火稍加热，倒入白芝麻粒，转用中火炒制芝麻...
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