在糯米粉中加入澄面面团，和出来的汤圆皮不容易裂开，还可以增加造型感。 煮一锅大米粥，用米汤和面，这样制作出来的汤圆皮也特别柔韧，不易开裂。 和好的糯米团要用保鲜膜盖住，以免水分流失而开裂。 将擀......
