1、盐水鸭的做法： 2、(1)将鲜鸭洗净，去爪。 3、(2)在深锅中加入2升水，放在火上。水烧开后，加入姜片、盐和调料八角、陈皮、丁香、甘草、桂皮；将整只鸭子放入锅中；盖上盖子，用中火煮50分钟......
