1、白鲢。白鲢又叫水鲢、跳鲢或鲢子。头比较大，体型侧扁，背部颜色为青灰色，其他部位全白鳞,没有黑色斑点。身上鳞片很小，各鳍呈现出灰白色。白鲢是我国主要的淡水养殖鱼类之一，因为它生长快、疾病少，容易养殖且营养丰富，肉质鲜美。它主要以浮游生物为食，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，之后逐渐转为吃浮游植物，也喜欢吃人工饲料。 2、花鲢。花鲢学名鳙鱼，也叫胖头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、雄鱼。它的外形和鲢鱼很相似，但是花鲢鱼的头更大一些且宽。花鲢鱼背部是黑色的，体侧带有黑色斑点，腹部是灰白色，鳞细而密，鳍为浅灰色...
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