1、材料:糯米粉150克,绿茶粉2克,绿茶茶叶1大匙,开水180毫升,细砂糖60-80克,油2大匙,藕粉20克。 2、茶叶用180毫升开水泡开,捞出茶叶,取一半挤干多余水分用刀切碎待用。 3、茶水取出150毫升待用。 4、糯米粉,细砂糖和绿茶粉放在一起,混合均匀。 5、将150毫升茶水和2大勺油加入混合好的粉类里用勺拌匀成糯米膏。 6、烧开一锅水,将糯米膏放入,大火蒸制15-20分钟左右,中途搅拌3次左右;(PS:搅拌的时候可以把火调小或者关掉,把装糯米膏的容器取出搅拌,以免蒸气烫手)。 7...
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