苏打和小苏打的区别有:成分不同、外观不同、气味不同、用途不同。 1、成分不同。苏打的主要成分为碳酸钠,为纯碱,而小苏打的主要成分为碳酸氢钠。 2、外观不同。苏打是细沙砾状,颜色偏白,呈微透的状态......