扬州的特产有哪些呢 扬州的特产有:一、扬州盐水鹅 扬州盐水鹅,是江苏省扬州市特色美食。盐水鹅原料选用优质白鹅,经过拔毛和层层卤制,成品色泽黄澄明亮,烂而不散,肥而不腻,鹅肉质感松嫩。让人百吃不厌......