1、食材：油皮10g，油酥5g，肉松馅30g。 2、制作馅料，将200g绿豆沙，60g肉松40g酥油，混合搅拌均匀，分割30g备用。 3、制作油皮，将面粉100g，水40g，酥油40g，细砂糖40g，混合搅拌至面团光滑，取出，松弛5分钟，分割10g备用。 4、制作油酥，将面粉100g，酥油50g,混合搅拌均匀至软硬度跟油皮一致，取出分割成5g每只，备用。 5、将油皮擀开，包入油酥。 6、将包入油酥的面团1次擀开。 7、将擀开的面团1次卷起。 8、将卷起的面团2次擀开。 9、再次卷起...
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