生抽是酱油的一种分类，与生抽对应的是老抽，二者可以进行比较。生抽蛾颜色较淡，是红褐色的，老抽的颜色较深，呈棕褐色；生抽的口感较咸，老抽的口感较甜；生抽一般用于调味，老抽一般用于上色；生抽就是普通......
