杭州特色菜有哪些

杭州特色菜有哪些

杭州的特色菜有龙井虾仁、东坡肉、杭州酱鸭等。 龙井虾仁是用龙井茶配上虾仁制作而成,是杭州的一道名菜,具有浓厚的地方特色,虾仁看起来非常的白嫩,色泽淡雅,味道非常的鲜美,虾肉中富含蛋白质。氨基酸等......

杭州特色菜系(杭州特色菜)

杭州特色菜系(杭州特色菜)

1、高定 2、高定是杭州的传统小吃之一。据说是南宋人为了鼓励汉家将士而特制的。将准备好的米粉放入特制的印盘中,中间放红豆沙,蒸一会儿。白里透红,绵软清香,入口甜糯,是春季养生的佳品。 3、龙井茶......