红茶和绿茶的区别是什么呢？相信很多人都有这个疑问，和小编一起来了解一下吧。 按照焙火程度分类，茶叶会分为红茶、绿茶和其他。红茶和绿茶的具体区别如下： 1、制作工艺不同。红茶属于全发酵茶类，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作；绿茶属于不发酵茶类，经过杀青、炒青、烘青、晒青、蒸青、揉拧、干燥等工序制作。 2、外形颜色不同。红茶茶叶多为红色或褐色，干茶色泽乌润，茶汤是淡褐色至褐色的；绿茶茶叶偏绿，茶汤则以嫩绿色、绿色、深绿色为主。 3、蕴含成分不同。红茶在发酵过程中，茶多酚减少，且产生了茶黄素...
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