1、主料：荞麦面150克、鸡蛋2个、青瓜1根、青椒1个。 2、辅料：盐1克、油3毫升、生抽3毫升、黑胡椒牛肉酱10克。 3、清水煮沸，放荞麦面煮七成熟； 4、捞出，放盐拌均，待用； 5、热锅，倒油，放入荞麦面中火煎； 6、鸡蛋加一点点盐调均，淋在面上面煎； 7、微黄翻转意面继续煎； 8、煎好的荞麦面，用锅铲切块； 9、青椒洗净，去蒂、去籽、切碎末、青瓜洗净，切小粒； 10、放黑胡椒牛肉酱、生抽拌均，酱料做好。 11、两块荞麦面煎饼中间，放入酱料夹在中间，一道美味的荞麦面煎饼就可以吃了...
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