野生菌的种类

野生菌的种类

1、鸡枞菌,含有钙、镁、铁、磷、蛋白质、碳水化合物、热量、灰分、核黄素、尼克酸等多种营养成分,鸡枞中的氨基酸含量多达16种,含磷量高是鸡枞的一大特点。 2、白葱菌,菌盖扁半球形,光滑、不粘、淡肉......