蒜苗炒脆肉鲩具体做法如下： 1、准备脆肉鲩500g，油，盐，姜片，蒜苗，酱油，耗油，各适量，料酒1匙备用； 2、将新鱼脆肉鲩清洗干净，鱼肉切成薄片加入料酒，油，盐搅拌均匀； 3、将蒜苗去叶切段备......
