红豆包的做法

2026-10-03

1、主料:面粉500克。 2、辅料:红豆300克、红糖150克、酵母粉3克。 3、做法: (1)先来和面,将面粉、酵母、糖、混合搅拌,逐次加入温水搅成絮状下手揉成偏硬的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。(温水在260—270克)。 (2)醒发面团的时候做红豆馅;红豆洗净放入压力锅,加入四倍的水,改善盖子选择豆类蹄筋键。(用压力锅做红豆馅,红豆不用提前泡,洗净直接用就可以)。 (3)程序结束后红豆很绵软了,也没有多余的水,这样的红豆很容易炒干。 (4)将焖好的红豆放入炒锅,先炒出部分水汽后,加入红糖...

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