孜然肉片做法 百科问答网 2026-10-03 1、用料：猪肉片200克、孜然2勺、芝麻2勺、蒜2瓣、蚝油1勺、老抽1勺。 2、猪肉切片。 3、放入蚝油抓匀，腌制20分钟。 4、锅中倒油，将蒜片炒香。 5、热锅冷油将肉片放进去滑炒，快速翻炒。 6、炒制变色，加入芝麻和孜然。 7、倒进孜然芝麻，快速翻炒。 8、倒入老抽，上色即可出锅... 阅读更多