油锅起火通常是由于油温过高造成的，油温过高会导致油溢出来，而溢出来的油遇到火就会燃烧。而想要扑灭锅中的火，则可以通过用锅盖扑灭、用湿布或湿毛巾覆盖、用无水的蔬菜盖灭、将锅拿离灶台等方式扑灭。 工......
