自发面粉不需要放酵母了。 自发面粉就是用面粉加入了泡打粉。使用自发面粉或者是酵母都是能够达到一样的发面效果，所以当你使用了自发面粉就可以不用再加入酵母粉了，而且酵母粉和自发粉的作用是没什么区别的......
