芝麻叶汤面条做法分享
1、主料：面粉300g、芝麻叶400g。 2、辅料：葱姜蒜适量、香油5g、食用油15g、盐5g、芝麻酱5g。 3、先把面和成硬面团，饧20分钟。 4、手工擀成面条。这种面一定要手擀面才好吃。 5、买的新鲜的已经煮熟的芝麻叶回来要反复清洗，因为芝麻叶油性很大，淘洗的汤汁都是这样黏黏的。要把粘液淘洗干净，这样芝麻叶没有苦涩味，只剩香味。 6、洗净是芝麻叶。 7、然后把芝麻叶挤干水分，切一下。姜蒜辣椒切碎。 8、锅中放油，炒香姜蒜辣椒碎后放入芝麻叶。 9、加盐。 10、加少量的特级酱油。 11...