松茸的食用方法

2026-10-02

1、主料:新鲜松茸2根,动物黄油(无盐)适量,食盐少许。 2、做法:新鲜松茸洗净切片,松茸表面的黑色不用完全洗白。 3、切一小块黄油备用。 4、平底锅下黄油融化。 5、切片的松茸下锅煎制,小火。 6、煎至边角处微焦即可出锅。 7、松茸:学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。 8、松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部...

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